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不同的勺子用于不同的目的。

勺子是烹饪、上菜和吃食物时使用的器具。在进食和上菜时，有几种不同类型的勺子用于不同的任务。虽然普通家庭可能不会区分每种类型，但它们通常用于世界各地的餐馆。了解不同类型的食品用具之间的区别可以避免在面对一系列选择时的尴尬。特别是餐勺在餐桌上都有不同的用途；糖和盐甚至有不同的勺子。

服务勺

普通的勺子用于盛放水果、蔬菜、沙拉和餐桌上的其他商品。呈圆形，碗深，盛取食物方便；手柄很长，可以在很短的距离内上菜。

汤匙

餐勺类似于餐勺，有一个长柄，用于远距离盛放食物。汤匙的大碗较浅，呈椭圆形。餐勺用于盛放特定食物，例如土豆泥或砂锅菜。

盐匙

盐勺是一种微型勺子，有一个短柄和一个浅椭圆形的碗。它通常与餐桌上的盐碗或地窖搭配。盐勺专门用于将盐撒在食物上，而不会与食物接触。

糖勺

糖勺略大于盐勺，带有短柄和经典的贝壳模制碗。糖勺与糖碗或糖盆一起使用，用于在不接触食物的情况下将糖舀入饮料和甜点中。

木勺子

木勺，​​顾名思义，是用木头制成的，用于制备和搅拌精致自然的食物。人们认为金属会污染精致食物的味道，因此通常使用木勺作为替代品。木勺通常是餐勺和餐勺的形状。

搅拌器

搅拌器是一种末端带有小碗或旋钮的长器具，通常在餐桌上提供给每位客人。搅拌器用于将糖混合到饮料中，例如柠檬水和茶。厨房中发现的较大型搅拌器通常用于搅拌精致的汤，以免损坏配料。