拉面怎么和面拉不断_拉面怎么和面-环球快播报

当前位置：首页 > 资讯 > 正文

来源：互联网时间：2023-06-23 00:39:40

(资料图片仅供参考)

相信目前很多小伙伴对于拉面怎么和面都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与拉面怎么和面相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

然后往面粉里面放入水，放水的时候要注意一点一点放，所以有个特别的手法是将清水盆向后倾，让水从手掌滴下，放一点就和面和一会，避免面粉形成疙瘩

和面的时候要用力揉，让面更有劲道。

然后将和好的面放到案板上继续搓揉。

将揉好的面拉长做交叉状继续揉，反复几次操作让面更加的光滑。

在揉面十几分钟后，即面和好了后粘一点水，做成长条形，在用手从长条上截下一个个小方条。

接着用小方条在案板上搓揉成细长条，最好每个长条搓得均匀点。

将搓好的面条表面刷一点油，在用保鲜膜包好就行了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

X 关闭

资讯